廚房設(shè)備廠家
廚房設(shè)備廠家
廚房設(shè)備是現(xiàn)在餐飲業(yè)必不可少的廚房設(shè)施,其產(chǎn)品質(zhì)量的好壞將直接影響到食物的質(zhì)量和味道。因此,必須嚴把質(zhì)量關(guān)。現(xiàn)如今廚房設(shè)備廠家多如牛毛,那拿北京來說,大小的工廠有1000多家。什么是廚房設(shè)備廠家?也就是說這些廠家都是干什么的。下面我來為大家介紹一下。?
廚房設(shè)備廠家(www.kaifenghengye.com)主要是為大型企事業(yè)食堂,機關(guān)單位、工地食堂,學(xué)校,酒店等餐飲場所提供整體廚房設(shè)備工程設(shè)計以及部分產(chǎn)品的生產(chǎn)加工,同時也提供維修服務(wù)。目前,廚房設(shè)備廠家可分為三種類型:
一,有公司資質(zhì),沒有自己的廠房和工人,租用別人的廠房和工人。
二,有公司資質(zhì),有廠房,無固定工人。三,資質(zhì)齊全,有固定工人和自己的廠房。其實,前兩種就不能稱之為廠家。
廚房設(shè)備廠家的3個必要條件是:
一,公司經(jīng)營資質(zhì)齊全
。二,固定的廠房,面積不低于3000平方米。三,有長期固定的車間工人。這三個是必備的條件,否則將不能稱之為廠家。?
廚房設(shè)備廠家主要的主要產(chǎn)品有:純不銹鋼制品不涉及機械,像灶具、工作臺、蒸柜等等。其它涉及機械類的產(chǎn)品需要采購其它廠家的產(chǎn)品進行配套使用,像冰柜、和面機、切片機、咖啡機等設(shè)備。服務(wù):承接各類涉及不銹鋼廚房設(shè)備的整體工程,提供設(shè)計方案,售后維修保養(yǎng)等。?
廚房設(shè)備廠家的經(jīng)營模式:有兼職或者專職的業(yè)務(wù)員負責(zé)找客戶,談客戶。廠家根據(jù)產(chǎn)品清單和圖紙,進行生產(chǎn)安裝等工作。售后服務(wù)也由廠家來做。這是最基本的行業(yè)模式。但是現(xiàn)在其經(jīng)營模式已經(jīng)多樣化了,靠拉關(guān)系、陪標聯(lián)合、承諾回扣等手段去得到客戶的很多。?
如何選擇廚房設(shè)備廠家呢?這是令現(xiàn)在很多餐飲業(yè)采購者頭疼的事情。價格差別太大,產(chǎn)品類型較多,規(guī)格更是產(chǎn)品很大。所以,對于同樣的一個產(chǎn)品清單,總成本最大能相差3倍多。其實,購買者只有掌握這三點,就不是很難。首先,給自己定位,自己的廚房屬于什么檔次。其次,詢價前,可找專業(yè)人士列出產(chǎn)品清單規(guī)格,越詳細越好。進行詢問價格。最后,圈定價格比較合理的幾個廠家進行實地考察,看其廠區(qū)規(guī)模、車間工人數(shù),生產(chǎn)設(shè)備是否齊全等。
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