廚房設(shè)備及產(chǎn)物的預(yù)設(shè)方略分析
廚房設(shè)備及產(chǎn)物的預(yù)設(shè)方略分析
要營造最美好的整體廚房,從功能設(shè)計材料及施工上都應(yīng)滿足高要求水平,讓人在內(nèi)操作時不是一種負擔(dān),而是一種享受。整體廚房的構(gòu)成櫥柜一吊柜柜身門板地柜柜身門板踢腳臺面電器一抽油煙機洗碗機微波爐電冰箱烤箱炊具一爐灶鍋碗勺盆。
管道一液化氣水其他一背墻地板電源關(guān)于廚房空間設(shè)計編排,廚房本身的面積和空間輪廓是首要的問題,如果您擁有寬敞的廚房面積,您大可盡情布置規(guī)劃空間,可以考慮島型,型,型等等比較獨特的廚房造型。
如果您的廚房空間較小,您可以考慮一字型,型等比較節(jié)省空間的類型。總之空間是有限的,創(chuàng)意是無限的。一字型首要要求是空間需要較大,它是最為有效率的空間安排,櫥柜沿墻而設(shè),冰箱,洗滌池,灶臺三角鼎是而設(shè)也就是廚房的黃金三角線。
但要注意,三角線的長度最好不要超過經(jīng)國外調(diào)查資料表明,在一字型,型,型廚房內(nèi)同樣的工作同樣的工作量,在型威望內(nèi)則要完成得省時省力得多。一般空間安排以手臂伸長不受拘限為宜最適合廚房面積較細小的住所或開放式廚房間格,操作臺灶臺洗滌池一字排開,左右移動作業(yè),冰箱可隨意安排在這列櫥柜的任何位置。
廚房內(nèi)的型式可以靈活多變的,您型可以設(shè)計島嶼,吧臺或并列型的形式。并列型空間寬度必須為以上,兩列櫥柜之間距離以一為宜但無論您怎樣設(shè)計,必須注意廚房內(nèi)的視在舒適感。由于入廚工作繁重,烹飪過程都應(yīng)感到輕松流暢,美感是必不可少的,但是,如果您在廚房工作時是那么局促和不自然再漂亮的櫥柜也是徒然。
物料選擇工作臺面三設(shè)計考慮要點廚房一般兼顧儲存洗滌操作烹飪的功能,在進行廚房的編排和規(guī)劃前,要注意個人的身高以決定洗滌的操作臺和爐灶的高度,接著考慮該如何安排安排貯藏和合理運用有限空間進行布置。
工作合面是承受處理食物的地方,經(jīng)常承受刮卜碰,一重壓,洗刷甚至是冷熱溫度的洗禮,所以在選材時應(yīng)多加注意,在保證其美觀的同時也要注章其耐用釋摩門防火板美觀便于清潔,但容易刮花和受潮,需小心保養(yǎng),而且水槽無法下嵌,要上掛,收邊不美觀。
一般吊柜不宜過高,以伸手拿取物體方便為宜,一旦高于一定尺寸的時候用來擺放不常用的東西。天然石堅固耐用,便于清洗和打理但價格較貴,轉(zhuǎn)角有接縫,臺面質(zhì)地觸感不溫潤。廚房設(shè)計應(yīng)參與一定人機設(shè)計,盡量設(shè)計成少走路少彎腰,少下蹲,不碰撞的形式。
人造石無縫連接,耐刮洗,水槽可下嵌平接抗污易保養(yǎng),是櫥柜工作臺面的上乘材料,也是主流趨勢。川抽油煙機要覆蓋整個爐灶,距灶臺高度一般以一為宜,要考慮使用者的高度,以免前額隨時碰到抽油煙機。不銹鋼時尚,堅固耐用,易洗洗,但要小心刮花,碰撞時容易發(fā)生聲響,也是廚房常用的工作臺面。
電器編排要合理,應(yīng)根據(jù)操作的流程,電器的特殊性能和與個人的習(xí)慣進行擺放,一般電器不應(yīng)直接裸露在外,影響廚房統(tǒng)一效果,可巧妙的將其隱藏于櫥柜內(nèi)。背墻應(yīng)注意室內(nèi)通風(fēng)效果和自然產(chǎn)光及室內(nèi)照明,保證有充足的光源進行操作,一般吊柜可裝柜底燈及柜頂燈,有玻璃門的柜子也應(yīng)裝燈,這樣不但可以看清物體,方便識別拿取,同時對廚房的氛圍也起到烘托作用,好的燈光效果,看到的應(yīng)是光而不是光源。
背墻其實也是烘托櫥柜和廚房效果的一個重要部分,被很多人甚至是設(shè)計家所忽視,墻身的鋪飾有限,但花點心思,必可令這幅墻身達到重點的裝飾效果。背墻有木材玻璃防火板鋁塑板及不銹鋼馬賽克瓷磚等,但要注意材質(zhì)本身所具的特性及其色彩和材質(zhì)在整體廚房的統(tǒng)一效果。
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